La trinacria è uno stemma che raffigura una testa di donna con tre gambe piegate che escono da essa. Simbolo utilizzato sin dall’antichità e diffuso in occidente dai greci, la testa rappresenta il Dio del sole mentre le tre gambe rappresentano le stagioni di primavera, estate e inverno. Già in epoca romana la trinacria perse questo significato, diventando semplicemente il simbolo della Sicilia.

La pomelia è un tropicale arbusto simbolo di Palermo. Con il profumo fresco e fruttato, simboleggia la purezza, la fertilità in una città di rinascita. La prima varietà acutifoglia è proprio quella palermitana. Nobili ragazze e signore che abitavano le aristocratiche ville e sontuosi castelli palermitani, sfoggiavano bouquet di “Plumeria Palermitana”, erano quindi dei fiori che manifestavano sontuosità, ricchezza e bellezza, ambiti da tutte le donne palermitane.